青トマト。
プランターで育てていたワイルドトマト。
小さな小さなトマトの実が生ってきました。
この前（こちら）種から植えたミニトマトとは別のもので。
小さな苗から育て始めたものです。
ここ最近の暑さのせいか、急に成長したようで。
食べれるようになるまで、もう少しかな？
子供たちが意外と好きなのが「わき芽」とり。
なぜか争いが起こります（笑）
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・レタス。
そうなんです。千切りにしようと思ったきっかけは子供が食べやすそうだから。
たまには千切りもいいですね！
本当にしゃきしゃき感がアップするような気がします。
切り方を少し変えてみると、レシピも広がるものかもしれないです＾＾
カリカリお揚げ。ありがとうございます＾＾これも合いそうですよね！
ちりめんじゃこをカリカリに揚げてもいいかもしれません。
本当に連日暑いですね～～。早くも夏バテしそうです。。。
・和風ドレッシング。
千切りレタスのサラダに使ったドレッシングは、ポン酢・麺つゆ・ごま油をほぼ同量で混ぜました。
時間のない時によく作るドレッシングなんです。
ここに、玉ねぎのすりおろしとか、ゴマとかも足したらさらに美味しくなりそうと思いつつ、いつもこれだけで終わってます～。
・作って頂いてありがとうございます！
サラダピクルス・梅干しの麺つゆ漬け：大活躍！うれしいです＾＾
本当に毎日暑くて。
我が家も梅干しやピクルス（甘酢漬け）を常備してますね～。
ピクルス液。私もいろいろ試してみています。
今のところ、鶏手羽の柔らか煮のような加熱をするものがいいかもしれません＾＾
にんじんドレッシング：ありがとうございます！
生野菜も食べる機会が多くなりそうなので、ドレッシング類も作っておくといいですね＾＾
コメント（3件）
■ははっち
こんばんは。
ちょうど、今日、私もトマトのわき芽を取りました。
なんか楽しい気持ち分かります^^
育てているのに、折ってもいいという所でしょうか…。
畑の大葉が生い茂ってきたので、大葉のオイルソースを作って、トマトやゆで野菜にかけていただきました！
オイルだけど、大葉の爽やかさがくせになりますね♪
明日、パスタにかけるのが楽しみです。
2013/06/14 21:52:08
■あっこ
ピクルス液で鶏手羽の柔らか煮☆美味しそうです!!ありがとうございます。早速試してみます♪
スーパーに買い物に行くのも躊躇したくなる暑さですが、トマトは暑さに強いと聞いたことあるので、たくさん収穫できるといいですね^^
2013/06/14 12:39:43
■ユミママ
おはようございます。
ワイルドトマト、赤い実ができるのが楽しみですね☆
お醤油ベースのドレッシングのレシピ、ありがとうございます(^^)
いよいよ本格的に暑くなってきましたので、柳川さんレシピのドレッシングでたくさんサラダを作りたいです☆昨日はにんじんドレッシング×カリカリお揚げ×水菜のサラダでした。とっても美味しかったです♪
2013/06/14 08:17:16