栗の季節です。
そろそろ、こんな季節。
今年初の栗。
栗が大好きなので、見つけるとつい手が伸びてしまいます。
これは、やっぱり栗ご飯！
栗の皮むきってやっぱり大変で。。。
剥き終わった時には、妙な達成感があります～。
とっても大きい栗で。このごろごろ感が何ともいえず好き。
崩さないようにしていたけど、4歳の息子にとってはかなり食べにくい様子。
もったいないなと思いながらも、息子用には小さく崩してあげました。
娘はごろごろでも平気になってきて、「ほくほく。あまいね～～＾＾」と大満足。
だいぶ涼しくなってきたので、外で過ごすことも気持ちいい季節。
息子の保育園のお迎えも、歩いて行きたくなります。
松ぼっくりにススキに猫じゃらし（エノコログサ）etc。。。
歩いていても、遊び道具がいっぱいですからね～＾＾
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・調味料。
これはやっぱり基本ですよね！
あんまり高すぎるのも手が出しづらいので、ほんの少しだけいい物を使ってみています。
同じようにしている方も多くて！なんだか嬉しいです＾＾
ほんの少しでも、やっぱり違いがありますよね＾＾
確かに。お醤油やお味噌って特に違いを感じます。小さい頃からの「慣れ」もありますよね＾＾逆に。時々違うものを使ってみるのも楽しいかもしれませんね！
手造り味噌！楽しみですね＾＾私も作ってみたいなぁと思うのですが、なかなか手が出せません。でも。やっぱりいいですね～。いつか挑戦してみたいです！
お砂糖。三温糖のコクが好きで使っていますが、きび砂糖も時々使います＾＾風味がいいですよね♪
・コーヒー。
ありましたか！このコーヒー＾＾
ブラックでも飲めるくらいですよね！（でも。私も毎日牛乳は入れてしまいますけど＾＾）
よかったです～＾＾
私が行ったお店では、12本入りと30本入りが売っていましたよ！
ちなみに私は30本入りを買ってしまいました＾＾
・きのこリーフレット。
見つけて頂いてありがとうございます！
実は。私はまだスーパーで見かけたことないんです～～。
ホントにあるのか心配になったりしているので（笑）、ほっとしました＾＾
舞茸と崩しがんもの炊き込みご飯。早速ありがとうございます～！
好評で嬉しいです＾＾マイタケ。香りも味もよくなりますね。
・作って頂いてありがとうございます＾＾
大葉味噌：ありがとうございます＾＾焼き茄子にも美味しそうですね♪
我が家はご飯のおともが多いですが、炒め物にも使いますよ！
鶏チャーシュー・さつまいもポタージュ：
大好物！嬉しいです＾＾
鶏チャーシューのサンドイッチも美味しそうですね！
さつまいも。我が家も先日ポタージュ作りました＾＾
もうすぐ息子の芋堀り遠足があるので、かなり期待しています♪
コメント（5件）
■かんの
こんばんは^ ^
豚と小松菜のとろ〜りあんかけ
つくりました^ ^
あんかけにすると、美味しいですね。
子供も、米一粒残さず完食です。「おいし(^o^)」と、なぜか裏声で言ってくれました（笑）
あんかけの素晴らしさを再確認できたところで、今度は、チャーハンが作りたくなりました^ ^
2013/09/30 22:48:39
■あき
こんにちは＾＾
これから大根ステーキつくります！！
質問なんですが、夕飯にお肉もお魚も使わない日ってありますか？
わたしはたまにあって、そんな日は厚揚げとかお豆腐料理をメインにするのですが
柳川さんだったらどんな料理をつくりますか？
ザックリした質問ですみません＞＜
何か厚揚げのお料理教えていただけるとうれしいです。
2013/09/30 18:19:10
■ゆみたん
ヒルナンデスを見てたら 来週の予告で歴代の女王がお料理を作るとの事。
本当に！ よく見るとかおりさんが映ってした。
レシピの女王が終わって 淋しかったけど来週かおりさんのお料理が見られると思ったら 元気がでてきました。
すごーく楽しみです(*^-^*)
2013/09/30 13:30:22
■ユミママ
おはようございます。
栗ご飯美味しそうですね(*´∇｀*)近々実家の母から栗が届くので、栗ご飯に挑戦したいです☆
昨日、カボチャを使って蒸しパンを作りました☆柳川さんのレシピどおり作ったら、花がちゃんと咲きました(*´∇｀*)とっても美味しくて、秋だなぁって思いました(*^^*)
2013/09/30 12:17:40
■まめ
秋は和のおかずがとっても似合いますよね(*^_^*)大好きな季節ですが今、秋花粉がひどくてお薬に助けられてます。
2013/09/30 10:09:16