今回の授業復習
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![1時限目の先生](images/01_t.jpg)
宮崎正勝 先生
世界の食の仰天ヒストリー!
フレンチドレッシングはアメリカ生まれだった!
いつも食べているあの食材、あの料理には驚きの歴史が秘められている!今夜、世界の食の驚きのルーツを教えてくれます!
フレンチドレッシングはアメリカ生まれだった?
コロンブスが変えた食の歴史?
コーヒーは元々食べ物だった?
チョコレートは元々激辛ドリンクだった?
ハンバーグの元祖はモンゴル人が作った!
なぜクロワッサンはこのような形になった?
1. エジプトのスフィンクスをかたどった
2. フランス名物オマールエビの形を真似た
3. スペインの天才建築家ガウディがコーヒーに浸しやすい形にした
食卓は小さな劇場である。毎日毎日出てくる食材に人間の歴史が秘められています。身近な食を題材にして歴史を学ぶのは非常に有意義です。