満天☆青空レストラン #302 ニラ @栃木
栃木県鹿沼市にて、今人気急上昇中の若手お笑いコンビ!おかずクラブ来店!!
まずは、名人のお宅!とっても大きな大きな自宅です!!
本日の名人!宇賀神洋一さん!!さて、本日の食材とは?
全くわからないので、宇賀神さんが分かりやす〜いジェスチャーでヒントだしています!笑
畑の方へ!ハウス一面に生い茂る!そうです!本日の食材は肉厚のニラ!
早速、収穫と試食をさせて頂きます!ゆいPの顔より大きなニラ!笑
肉厚なだけあってシャキシャキ!そして、甘さにびっくりのゆいPです!
驚きのニラを使って今日料理して頂くのは、ニラ農家の友子さん!真弓さん!そして、名人の奥様幸子さんです!
まず一品目は、素材の味が一番分かるおひたし!!
ニラは美容と健康に効くと知った瞬間のおかずクラブのこの表情!沢山、食べて下さい笑
おいしさのあまりこの表情!
続いてはこちら!熱を通す事で甘みが増す!ニラのかき揚げです!
二人もかき揚げは大好物!そのかき揚げを待つ表情が物語ってます。
さて、お待ちかねかき揚げをいただきます!この笑顔!素晴らしい!大輔さんも堪らず!
三品目はご飯が欲しくなるこちら!ニラモツ炒め!!
ニラをニンニクで炒め
もやし・玉ねぎを入れ、たっぷりのニラをここで投入!!
そして、大輔さんのこの腕前!二人も惚れ惚れしております。
ここでおひつ投入!少食だと言うゆいPだが、、、
大盛り!笑
そしてパクパク食べちゃいます!笑
続いての料理は一体なんでしょうか?オカリナも手伝います!
ニラが沢山入ったエビ団子スープです!
身体に優しい一品に一同、拍手喝采!
続いては、みんな大好き!栃木と言えばこちら!
みんなで皮を包んで餃子を作っていきます!
完成!お母さん特製ニラ入りピリ辛餃子のタレで頂きます!
ゆいPの食欲が止まりません!笑
そして今回のお取り寄せはこちら!
ニラたっぷりニラキムチ!!作って頂くのは右から、キムチ名人小林たまえさん!娘のみどりさん!
そして今日はニラキムチを使って乾杯料理を!
ニラキムチが沢山入ったニラキム焼きそばです!!
それでは、かんぱーーーい!!!
暑い中、撮影協力して頂きありがとうございました!