ひじきスープ
【材料（４人分）】
ひじき 戻したのも50g
たまねぎ 30g
にんじん 30g
しいたけ 1枚
鶏モモ肉 50g
青ネギ 3～4本
鶏ガラスープ 600㏄
塩 小さじ1/2
しょうゆ 少々
【作り方】
１・たまねぎとしいたけは薄切り、にんじんは千切り、青ネギは小口切り、鶏肉は細切りにする
２・鍋に鶏ガラスープ、鶏肉、たまねぎ、にんじん、しいたけを入れて火にかける
３・火が通ったら塩、しょうゆで味付け、ひじきを入れてひと煮立ちさせる
４・器によそい、ネギをちらす
