レシピブログ

〈材料〉（4人分）
島オクラ 4本
絹ごし豆腐 1/2丁
油揚げ 1/2枚
かつおだし 1000㏄
味噌大さじ3～4（味噌の塩味で調整してください）

〈作り方〉
1　島オクラは小口に切る。豆腐と油揚げは食べ易いサイズ切る
2　鍋にかつおだしを沸かし、沸いたら油揚げ、豆腐、島オクラを入れ、沸騰する直前に味噌を溶かし入れる

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