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ホヤ爆弾

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材料(4人分)
たまご       6個
生ホヤ       6個
めんつゆ      適量
みりん       適量

作り方
1、たまごは半熟に茹で、殻を剝き、めんつゆに一晩漬け込む
2、生ホヤに1、のたまごを入れ、切れ目を爪楊枝で止める
3、卵が隠れるくらいまで1、のめんつゆを入れ、鍋に落としぶたをして、ホヤに火が通るまで煮る