毎週土曜18:30~19:00 ONAIR
カツオ 腹側1サク カツオ 背側1サク ツマ(大根、大葉、レモン、青ネギなど) 醤油 わさび
1 カツオのサクの皮をひき、適当な厚さに切る 2 ツマとともにお皿に盛って完成。わさび醤油でいただく