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＃４２２　カツオの刺身


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カツオ 腹側１サク
カツオ 背側１サク
ツマ（大根、大葉、レモン、青ネギなど）
醤油
わさび

１　カツオのサクの皮をひき、適当な厚さに切る
２　ツマとともにお皿に盛って完成。わさび醤油でいただく