レシピブログ

白オクラの味噌汁

s470-DSC_3523.jpg
材料(4人分)
白オクラ     4本
卵        2個
かつお出汁    800cc
味噌       大さじ3(味噌により調整)

作り方
①オクラを小口切りにする
②鍋にだし汁を沸かし、オクラを入れ一煮立ちさせ、味噌を溶き入れる
③最後に溶いた卵を入れる