ホット梅酢
〈材料〉
梅酢 大さじ１
はちみつ 大さじ１
お湯
〈作り方〉
１ ティーカップに梅酢とはちみつを入れ、お湯を注ぎ、よくかき混ぜれば完成
レシピブログ
グリーンレモンスカッシュ
〈材料・４人分〉
レモン ４個
はちみつ 大さじ２～４（お好みで）
炭酸水 ４００ｃｃ
氷 適量
〈作り方〉
1.レモンは輪切りのスライスを４枚切り、残りは搾る。
2.レモン果汁とはちみつを混ぜ合わせる。
3.グラスに2と炭酸水を入れてそっとかき混ぜ、氷とスライスレモンを入れて完成。
クレソンジュース
〈材料〉
クレソン １５０ｇ
パイナップルジュース １０００ｃｃ
〈作り方〉
１ クレソンはざく切りにする
２ クレソンとパイナップルジュースをミキサーにかけて完成
青汁
〈材料〉
・ケール
〈作り方〉
①ケールを適度な大きさに切る
②ケールを低速ジューサーにかけて完成
ケールのりんごとニンジン割り
〈材料〉
・ケール ２枚
・りんご １個
・ニンジン １本
〈作り方〉
①ある程度の大きさにケール、りんご、ニンジンを切る
②①の材料を低速ジューサーにかけて完成
トマトジュース
〈材料〉
トマト
〈作り方〉
1.トマトはヘタを取ってくし切りにする。
2.鍋で煮詰める。（形がなくなるくらいまで）
3.裏ごしして冷やして完成。
赤シソソーダ
＜材料＞
水 1リッター
赤しそ（葉） 100ｇ
グラニュー糖 300ｇ
レモン 1.5個
＜作り方＞
１．枝つきの赤しそをよく洗い、葉と枝に分ける
レモンを半割りにし、果汁を取っておきます。
２．中鍋１で水を沸騰させる
※余裕のある大きめのお鍋が好ましいです
３．沸騰した湯の中へ取っておいた「赤しその葉」をいれる。
均等に火が通るようかき混ぜ、お好みのタイミングで取り出してください。
☆あっさりときれいな色・・・ひと煮立ちで取り出す（オススメ）
★しっかりとふかい色・・・・10分程煮込んでください
４．ザルに綿布を敷き、細かい葉っぱを漉しながらもうひとつの中鍋へ移します。
５．移した中鍋を火にかけて、砂糖とレモン果汁を加えます。
６．ひと煮立ちすれば火を止めて、完成です！！
保存方法：要冷蔵
冷めてから空のＰＥＴボトル（アルコール殺菌したもの）、
熱いままガラス瓶に密閉して、10日以上持ちます。
ソーダー等で割って飲みます。
アローマメロンジュース
【材料（2杯分）】
完熟メロン・・・1/2個
牛乳・・・50cc
【作り方】
１．メロン・牛乳をミキサーで混ぜ合わせる。
黒酢バナナヨーグルトドリンク
バナナ １本
ヨーグルト ２５０ml
氷 ２〜３個
シロップ 大さじ２
黒酢 大さじ２
①全ての材料をミキサーにかけたら出来上がり☆
※黒酢を飲む際は、必ず１０〜１５倍程度に薄めてお飲みください。
キャベツドリンク
雪下キャベツ １５０ｇ
りんご 1/4
牛乳 300cc
1、キャベツ・りんごをざく切りにする
2、１・牛乳をミキサーにかけて完成
※普通のキャベツの場合、お好みでハチミツを加えると飲みやすくなります。
黒糖ほうじ茶ラテ
材料
ほうじ茶（葉）・・・・大さじ3弱
水・・・・６０ｍｌ
牛乳・・・・・１８０ｍｌ
黒糖（粉状）
作り方
１、小鍋に水を入れて沸かし、茶葉を入れて煮出す。
茶葉の具合によって水が足りないときは、入れすぎないように少量ずつ加えて、茶葉全体が水を吸うように調節
２、茶の香りがたち始めたら牛乳を加える
３、２が煮立ってほどよく色が出たら、茶漉しで漉しながら器に注ぐ
ジンジャーエール
【材料（1杯分）】
生姜入りハチミツレモン 大さじ１.５
炭酸水 １５０cc
生姜氷 適量
根生姜絞り汁 お好みで
① コップに全て入れ、混ぜ合わせる
【しょうが入りハチミツレモン】
根生姜スライス ５～６枚
はちみつ １ｃｕｐ
レモン １個
① 根生姜とレモンはよく洗ってスライスする
② ビンなどにはちみつ、根生姜、レモンを入れ、1～2日漬けておく
【生姜氷】
根生姜 ３０ｇ
水 ３００cc
① 生姜をすりおろし、絞り汁と水をあわせ、製氷器で氷を作る
シソ酢ジュース（原液）
材料
冷凍青ジソ ４０～５０枚（約１００ｇ）
りんご酢 ５００ｍｌ
はちみつ ２５０ｇ
作り方
※事前に青ジソはよく洗い水気を取り、１０～１５枚ずつ重ねてラップをし、
ファスナーつきの冷凍用保存袋で冷凍庫に入れておく。
ビンに冷凍青ジソ、りんご酢、はちみつを入れ混ぜる。
1日1回混ぜ、1週間ほどして蜂蜜が溶けたら完成☆ミ
水や炭酸水で割ってお飲みください！
※1ヶ月ほどしたらシソは取り出します！！
※常温で2ヶ月、冷蔵庫で1年間ほど保存が利きます！！
トマトジュース
新鮮なトマトの搾りたてジュース♪
あま～いトマトなので調味料必要なし！！健康にもいいですよ☆
【材料：４人分】
塩トマト（フルーツトマト）：グラスに合った適数
【作り方】
①おろし金でトマトを擦る
②「①」をザルでこす
③グラスに移し完成！
