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カプレーゼ

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【材料】
水牛モッツァレラチーズ  適量
トマト          適量
フレッシュバジル     適量

エキストラバージンオリーブオイル 適量
塩            少々


【作り方】
1.トマトはヘタを取り、くし切りにする
2.バジルは適当な大きさにちぎる
3.お皿の真ん中に、モッツァレラチーズを丸のまま乗せて塩をふる
4.まわりにトマトとバジルをちらし、エキストラバージンオリーブオイルを回しかけて完成