ママモコモ子育てブログ

いやー、地味ですみません。
うちでは名もない「あり合わせ」ご飯がちょくちょく登場します。
特に夫が不在で、娘と二人きりの時には頻出します。

今回のメニューはこちら
・ナスの煮びたし（めんつゆ＋ショウガ＋砂糖少量で煮るだけ）
・餃子スープ（お気に入りの冷凍餃子＋残り野菜）
・冷奴キュウリ添え（★）
・のりご飯

ポイントは★マークの冷奴・・・ではなく、キュウリ（塩もみ）です。
娘（4歳）が先日、保育園の食育で
キュウリの塩もみを学んできたんです。
包丁でカットするのは先生たちですが、
輪切りにしたキュウリと塩をビニール袋に入れてモミモミ。
すると緑色の水分が出てきて、子供たち「大喜び」というわけです。

保育園の先生から
「みんなキュウリはどうやって食べる？と聞いたところ、
マヨネーズやドレッシングと答えた子が多かったです。
〇〇ちゃん（娘）も塩もみをすごく楽しんでいました」と聞いたので、
さっそく実践してみたのですが・・・、
「あれ？あんまり緑色のお水が出なーい」と不満そうな娘。
「えー、そんなに早く出ないでしょ。保育園ではもう出たの？」と聞くと
「うん」と。
もしかすると、保育園のキュウリのほうが薄くスライスされていた？
ごめんねー、私はテキトーに切ってしまって、結構厚みがあるからね。

塩もみしたキュウリは一度洗って豆腐に添えましたが、
塩分がまだ適度に残っていて
お豆腐には何もかけずに、そのまま食べられました。

あ、それでもぬぐえないこの地味さを払しょくするために
最後はスイカを、どーんと出しておきました。
夏ですからね。
「食べ終わったよー」の声で台所から振り向くと、
食卓の下にスイカの種が散らばっていたのは、まあ、ご愛嬌でしょうか。