ママモコモ子育てブログ
夏を乗り切るスタミナ料理★ブルスケッタ
2016.08.17
パパの実家に6日間帰省していた父子が今日帰ってきます!久々に料理せねば~。
3児ママ(コンプライアンス推進室)
今年は初めて家庭菜園に挑戦!
夏野菜が今、収穫の時期を迎えています!
こちらが我が家で採れた野菜達。
収穫の時期が遅れて、かぼちゃとキュウリは大きくなりすぎ、
ちょっと大味でした・・・。
水をあげているだけで、大量に収穫できたのは、ミニトマトとシソ!
初めて家庭菜園する方にはオススメです!!
そして先日友人が遊びに来た時にそのトマトとシソで
ブルスケッタを作ってみたのですが、
これが簡単で、美味しく感じました☆
トマトとシソを切って、オリーブオイル・おろしニンニク・
パルメザンチーズ・塩を混ぜるだけ!
サッパリしていて、夏の疲れた身体にはオススメです!!