柳川香織のおうちごはん日記

最近の暑さのせいか、「何食べたい？」と子供たちに聞くと、
「ちゅるちゅる～！！」という返事しか返ってこなくなってきたようで。。。

少し残っていた豚しゃぶ用のお肉と大根おろし、千切りのきゅうりとみょうが。
大人用は麺つゆに柚子胡椒を少し。

ここ最近、ずっと冷たい麺ばかりなせいか、熱々の炊きたてご飯が恋しくなってきました。

暑くても、私はやっぱりご飯（お米）が食べたくなるけどなぁ～。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

・赤紫蘇ジュース。
ホントに色鮮やかにできてびっくりしました！
さっぱり爽やかで、夏にぴったりな感じで。美味しいですね＾＾
お母様の味なんですね！こういうのが、ふと恋しくなりますね。
私はお酢を少し入れた後に、レモン汁も入れました。
参考にしたレシピには、クエン酸と書いてありましたね！
写真の日は炭酸割りにしました（泡がわかりにくいですけど。）よりさっぱりしていいですね！
娘には「甘すぎる！！」そうで。もっと酸味のあった方がよかったみたいです。
レモン汁をふやしたらいいかもしれませんね＾＾

・朝ごはん。
これは、ホントにホントに毎日の悩みの種ですよね～。
やっぱり皆さん、同じ悩みがあるんですね。なんだかほっと（？）しました＾＾
我が家もご飯の日は、おにぎりが定番になってます。
休みの日ってどうして早起き何でしょう～。
そう言えば、子供向け番組も結構早い時間からやっていますね！
平日も休日くらい、張り切って起きてくれるといいんですけどね。。。

・夏休み。
もうすぐですね～。夏休み。
お昼ごはんも悩みの種。。。ホントにどうしよう（笑）
夏休みって、親にとっては全然休めないですね～。
いつもよりもさらに忙しくなりそうです。

・スイカ。
早速！スイカの切り方を試して頂いた嬉しいです＾＾
この方法。ホントに便利ですよね～♪
最初に切った時、じ～～っと見ていると、だんだん切りにくくなりますね（笑）
暑くなってくるとなかなか食欲出ませんね～。さっぱりだけど、しっかり食べれるメニューが嬉しいところですよね。
ぴったりなメニューがあったら、またアップしますね！

・マット。
私はシリコン製のマットを持っていますが、パン生地を作る時には使っていません。
これは主にお菓子作りの時に使っています。収納もこっちの方が断然便利ですね！
でもやっぱりパン生地を捏ねていると動いてしまいますし、洗いにくい気がします（これは私だけかもしれませんが）。
その点は、木製のものが便利そうですが、収納場所に悩んでしまって、なかなか手が出せずにいるんです。
今はパン生地はキッチン台をキレイにして捏ねていますが、大きめのまな板で捏ねてたこともありますよ。これも意外と便利でした。
これもかなり悩みますよね～。

・夏祭り。
無事に参加出来てよかったですね！
最後の夏祭り。きっととっても楽しかったでしょうね～♪
熱を出したことも思い出のひとつになるかもしれませんね＾＾