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お弁当にトースターで作る山椒チキン
コメントについてのお知らせですが
一番最後にいつも載せていますが
わかりにくかったようでしたのではじめにもご案内しておきますね。
コメントの返信は頂いたコメント欄の下にさせていただいています!
どうぞよろしくお願いいたします♪
こんにちわ!
なみです。
なみ(さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも)と覚えてくれたら嬉しいです。
最近、
「お世話になっております」
というご挨拶の文をメールで打つことが多いのですが
張り切って打ち込んでたら
「オセアニアっております」って変換
「オセアニアって」って・・・・行ったことないし・・・
あとからこみ上げてきました・・・
今日は簡単なパパのお弁当を
ただいま、低糖質ダイエットをゆるゆる行っておりますが
朝と夜は低糖質な食材で低糖質な味付けを心がけ
ランチはお米食べます。
なのでチキンの下は白飯です。若干少なめにはしてます。
メニュ〜
・ライス(わざわざ書かなくても?白飯です)
・その上に残り物煮物&山椒チキン&Wのりのチーズオムレツ
(オムレツはレシピ本のカンタンおかずに載ってます)
・ホットサラダ
(ブロッコリー・にんじん・ハムはレンジでチン
レタスと市販のドレで仕上げてます)
山椒チキンは個人ブログにも載せていますがこちらでもご紹介
一応、糖質気にした味付けです!
~トースターで作る山椒チキン~
こんな色気なし写真ですみません!
でも、ピリッと胡椒と山椒が効いて
美味しいです!
ビールのお供にも。
つけたりしなくていいので思い立ったら作れて便利です。
横にお野菜を乗せておけば添え物も一緒にできちゃいます。
材料
鶏モモ肉 1枚
塩、黒胡椒、粉山椒 適量
①鶏もも肉は皮の下の脂の黄色い部分を調理バサミでちょきちょき切って、
内側に軽く包丁で何本か切り込みを入れて下処理をする。
(下まで切り込むと切れちゃうから気をつけて)
②①の裏表に塩胡椒を強めに振って、皮部分を上にして山椒も強めに振る。
③トースターで10分ほど焼く
(少し放置すると中まで火が通ります、
放置後に少し切って確認して下さい、赤ければ3分くらいずつ加熱してみて)
こちらは山椒チキンを使った低糖質な朝食。
この油揚げバーガーは
レシピの女王の大会の1次予選で作ったフワッとハンバーグのパリッときつねバーガーの原型です。
こちらのつくり方は個人ブログ「オトナモコドモモ楽シクゴハン」にも載せています。
よかったら覗いてみてください。
ではでは、
本日もおつきあいありがとうございました!
元気に楽しい1日をお過ごし下さい♪
******コメントありがとうございます〜******
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです!
ほんとうにありがとうございます!
今後も皆さんとのおしゃべりを楽しみにしていますのでどぞお気軽に〜。
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よろしくお願いいたします♪
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