お茶にも珈琲にもお酒にも合うチーズサブレができました♬
先日、娘がお友だちからお菓子をいただいてきました。
わたしも一緒にいただいたのですが、そのチーズサブレがわたし好みで＾＾
思わず、わたしなりにレシピを書き、作ってみました～♬
美味しいものをいただくと、同じように作ってみたくなります！！！
まずは、予想を立ててレシピを作り。いざ実験！＾＾
いただいたものは、黒胡椒は入っていなかったのですが、
わたしはチーズ＋黒胡椒の組み合わせがとーても大好きなので、写真は胡椒入りのものですが＾＾；
でも、胡椒は入れても入れなくても、どちらでも美味しいサブレが出来上がりましたよ～！
というのも、、
実は、このレシピが出来てから、あまりにお気に入り過ぎて、３回も作ってしまったのです＾＾
①砂糖なし胡椒入り。②砂糖入り胡椒なし。③砂糖入り胡椒あり。
それなのに、何故か写真を大切にしまっていました（笑）
自分的にはかなり満足で、好みのチーズサブレ。
わたしの好きなウイスキーにも珈琲にもぴったりのチーズサブレです（笑）
＜チーズサブレ・レシピ＞２０枚程度
・無塩バター １００ｇ
・粉チーズ ８０ｇ（市販品１本分）
・薄力粉 １３０ｇ
・砂糖 ２０ｇ
・豆乳または牛乳 大さじ１（１５ｇ）
・黒胡椒 ０～５ｇ（お好みで）
①全ての材料をフードプロセッサーに入れて、しばらく回し、生地をまとめます。
②ラップを大きく切り、生地をラップの上に乗せ、
３０ｃｍくらいの長い筒状にできるようにラップの上からコロコロと成型します。
７ｍｍ厚さくらいに包丁でカットし、１８０度オーブンで２０～２５分程度焼きます。
チーズ好きの方。良かったら作ってみてくださいm(__)m
わたしは第４弾を焼こうかな～と思っています（笑）
週末はお天気はあまり良くないようですが、季節外れの暖かさになるようですね！
なのに、月曜日はまた下がるようですが＾＾；
季節の変わり目。気温の差が激しいようですので、体調を崩されませんよう、皆さまご自愛くださいませ＾＾
楽しい週末を！
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＞２月５日の記事にコメントくださったリッツさん
そうそう。このポテト巻き海老フライは、あまり立派な海老じゃないほうが
作りやすいかもしれません。
経済的ですよね（笑）
肉巻き卵はホームパーティーに持って行かれたのですね～＾＾
評判も良かっただなんて、わたしも嬉しい限りです！！！！！
嬉しいご報告、感激です♬
しかもわたしの宣伝まで？？（笑）
それはそれは！いろいろとありがとうございました～＾＾
コメント（6件）
■ＭｉＭｉ
すごいかんたん！！
こんど作ってみようかな（>_<) （まだ小四だけど）
2017/08/31 08:55:00
■あやの
須田さ〜ん(^ ^)クワパオ成功しましたぁ〜！黒酢煮も美味しく旦那さんもモリモリ食べてくれました！チョコレートチーズケーキも作りあんなしっとり濃厚☆ハマりそうです〜!いつもありがとうございます(^ ^)私はパン作りとかした事がないのですが、初心者でも出来るパンレシピ等あれば、また教えて下さい(>_<)♡
2016/02/18 17:48:54
■コッピー ｓｍｉｌｅ★
こんにちは！
blogをみたら、とってもおいしそうなチーズサブレができていたので、わたしも作ってみます(*^。^*)
緑茶でつくれる簡単おいしいお菓子ありませんか??
2016/02/18 12:14:52
■ぱんだ
お久しぶりです^ ^
なんだかバタバタしたり花粉症か風邪で少しダウンしていましたよ^^;
バレンタインもチョコレートケーキを作る時間がなくなり^^;
レシピ本も美味しそうなお料理ばかりで迷います^ ^
作ったよ報告お待ち下さいね（≧∇≦）
今日も やっと晴れてきましたね^ ^
2016/02/17 12:51:51
■かわちゃん
チーズサブレ作ってみました＼(^o^)／チーズ大好きなので焼いてる時からいい匂い～でウットリ(人ﾟ∀ﾟ*)♡胡椒無し、砂糖ありでのサブレに挑戦しました♪お酒のお供に今度は胡椒入りを作ってみたいと思います(^o^)最近、2日に１回くらいの割合でクッキー焼いてるマイブームだったので、須田さんのサブレに出会えて感謝(*´︶`*)ฅ♡
2016/02/16 20:14:07
■人参ｽｲｰﾂ大好き
こんばんは。わぁ～ｽﾃｷなｻﾌﾞﾚですね～。美味しそう。今日はﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ…。私は誰にもあげる予定はなかったし、今年は、買わなかったので、ｺｺｱｹｰｷ（ｶｯﾌﾟｹｰｷのﾚｼﾋﾟをﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で焼いただけ。）にしました。
中には、ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾁｯﾌﾟも入れました。ちなみに、ｵｲﾙ使用です。
須田ｻﾝは、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄする人は、居ましたか？
2016/02/14 18:53:27