痩せたいけど食べたい！夢の置き換えレシピ！！
2022.02.28
■ 糸こんにゃくで焼きそば【230kcal・糖質8.3g】
| 【材料（2人分）】 | |
|---|---|
| ・下茹でした糸こんにゃく （長さを適宜切る） | …2袋 |
| ・キャベツ（ざく切り） | …2枚 |
| ・もやし | …1袋 |
| ・豚バラ肉 | …150g |
| ・塩、こしょう | …各少々 |
| ・ウスターソース | …大さじ1と1/2 |
| ・オリーブオイル | …小さじ1 |
| ・青のり、紅生姜 | …各適量 |
| 【作り方】 | |
|---|---|
| ① | 下茹でした糸こんにゃくをからいりする。 |
| ② | キャベツ、もやし、豚バラ肉を入れて炒める。 |
| ③ | ソース、塩こしょうで味付けして完成。 |
■ こんにゃくでとんかつ【199kcal・糖質6.3g】
| 【材料（2人分）】 | |
|---|---|
| ・板こんにゃく（半分に切る） | …1枚 |
| ・豚バラ薄切り肉 | …8枚 |
| ・塩、こしょう | …各適量 |
| ・[A] 卵（1個）と小麦粉（大さじ2）と水を混ぜたもの | |
| ・パン粉 | …適量 |
| ・オリーブオイル | …1カップ |
| ・とんかつソース | …適量 |
| 【作り方】 | |
|---|---|
| ① | 豚バラ薄切り肉を2枚ずつ十字になるように広げ、こんにゃくをのせて4辺を折りたたみ塩こしょうを下味をつける。 |
| ② | Aの液体につけ、パン粉をつけてフライパンに並べる。 |
| ③ | オリーブオイルをまわしかけ弱めの中火にかけ、焦げ目がついたら裏返し、10分ほどかけてじっくり揚げる。 |
| ④ | お好みでとんかつソースをかけて完成！ |
■ 車麩でから揚げ【137kcal・糖質17.6g】
| 【材料（3～4人分）】 | |
|---|---|
| ・車麩 | …4枚 |
| ・[漬け汁]おろしニンニク…2片方、おろししょうが…1かけ分、しょうゆ…大さじ4。酒…大さじ3、みりん…大さじ3、ごま油…大さじ1 | |
| ・片栗粉 | |
| 【作り方】 | |
|---|---|
| ① | 水で戻した車麩をよく絞る。 |
| ② | 適当な大きさにちぎり、漬け汁に10分漬ける。 |
| ③ | 片栗粉につける。 ※片栗粉は糖質が多いので控えめに！ |
| ④ | 180℃の油で5分揚げて完成！ |
■ 高野豆腐でピザ【356kcal・糖質7.4g】
| 【材料】 | |
|---|---|
| ・高野豆腐（大きめ） | |
| ・オリーブオイル | |
| ・ケチャップ | |
| ・クレイジーソルト | |
| ・とろけるチーズ | |
| ・ウインナー | |
| ・トマト | |
| ・ピーマン |
| 【作り方】 | |
|---|---|
| ① | 牛乳で高野豆腐をもどし、しっかり牛乳の水分を絞る。 |
| ② | 半分の厚さに切る。 |
| ③ | フライパンでこんがり焼く。 |
| ④ | ケチャップをかけ、好きな具材をのせてとろけるチーズをふりかける。 |
| ⑤ | オーブンで5分焼いて完成！ |