【青空レストラン】『夢王たまごサンド』の作り方
2024.06.29 公開
６月29日放送の満天☆青空レストランにて、
『たまご 夢王』を使用した"夢王たまごサンド”を作りました！
★ 夢王たまごサンド（６切れ分）
【材料】
夢王 ８個
食パン（８枚切り） ６枚
ムータルドソース ２５g
バター ５g
マヨネーズ １００g
塩 少々
こしょう 少々
刻みパセリ 少々
＜ムータルドソース＞
マヨネーズ ２５g
マスタード ２５g
粒マスタード ５g
→材料を全部まぜたら完成
【作り方】
１バターは常温に戻す
２鍋に湯を沸騰させて、夢王を入れ、９分茹でる。茹で上がったらすぐにお湯を捨て、冷水で冷やす
３パン３枚にバター、もう３枚にムータルドソースを塗る
４ゆで卵を微塵切りにし、マヨネーズで和え、塩とこしょうで味を調える
５パン３枚の中央に④を乗せ、ラップで包んで少し置いておく
６ラップの上から半分に切る。ラップを外してお皿に盛り付け、断面にパセリをちらして完成
