６月12日放送の「満天☆青空レストラン」

”ぴりはりま”を使用した料理を作りました。

レシピは以下の通りです。

＜材料＞（４人分）

明石タコ　　　　　　　刺身用の足2本（約110ｇ）　

新玉ねぎ　　　　　　　50ｇ

ミョウガ　　　　　　　１本

大葉　　　　　　　　　8枚

☆ドレッシング

ぴりはりま　　　　　　10ｇ

酢　　　　　　　　　　大さじ３

醤油　　　　　　　　　小さじ１

塩　　　　　　　　　　２つまみ

オリーブオイル　　　　大さじ３

＜作り方＞

１．ドレッシングは全ての調味料を混ぜ合わせる

２．新玉ねぎは薄くスライスして、広げて10分程おく

　　ミョウガ、大葉は千切りにする

３．2をボウルに入れ、1のドレッシングを大さじ1混ぜ合わせる

4．明石タコを薄切りにして皿に盛り付け、ドレッシングを上にかけ、3を盛り付ける