ママモコモ子育てブログ

毎日の晩ごはん。何年続けていても毎日悩みます。笑。
①野菜をとる
②最低３品（ごはん含む！）
③バランスよく
を頭の片隅においているつもりですが、日々バタバタの限りある
時間、なかなか満足いく仕上がりには・・・。

・・と書きながらさっそく手ヌキですが
今日のごはんのポイントは、「困ったときはひとまず麺！」

献立は
・おそうめん（トマト・ワカメ・きゅうりトッピング）
・麻婆ナス
・ほうれん草の胡麻和え
・ごはん

こどもはちゅるちゅるがとにかく大好き。
夏本番ということもあるので今日はおそうめん+トマト+ワカメでヘルシーに。
そして、残ったひき肉とナスを使って。ナス嫌いな我が家のふたりですが
甘く（唐辛子などは一切使わず）、ナスを細かくすると食べてくれます。

ほうれん草の胡麻和えは、よく胡麻をするのがポイント。こどもに
すり鉢で胡麻をすってーとお願いすると喜んでいつまでもゴリゴリしてます。笑。

理想としてはこどものお手伝いポイントを作ってあげて一緒にしたくすると
ちゃんと食べてくれますよね！
って普段はそんな余裕は全くありませんが。失敗してもまた翌日に頑張れば
ＯＫ、と自分に言い聞かせて日々やっております！