ママモコモ子育てブログ

 マンネリメニューしか思いつかない…という時。

学校から配られる「給食の献立」プリントがヒントになること、私はよくあります。

 

１年生の息子が通うのは公立小学校なのですが、１カ月に２～３回、

「世界の料理」「日本の地方料理」が登場します。

で、ある日の給食は韓国料理、ということで「ビビンバ丼」がメインになっていました。

 

へ～ビビンバね～美味しかった？と息子に聞くと、

「さいっこうに、うまかった！おれ、ビビンバだいすき！！」とのこと。

実は今まで食べさせたことがなかったのですが、こりゃ、やってみようかな、と始めたのが

【なんでもナムルにしちゃえ戦法】です。

 

　簡単です。

　さっとゆでた野菜たちに【ごま油と塩】を混ぜるだけですから。

 

　これに【鶏ガラスープの素】を少量入れても美味しいです。

　余裕があれば、最後に【すりごま】をかけますが、なくてもOK

 

　さらに余裕があれば

【豚ひき肉を醤油やみりん等でテキトーに炒めたもの】を

のせたりしますが、　ここまで余裕があったことは、ほとんどないです…。

　（本当はコチュジャンとか使うんでしょうけれど、子供は辛いの無理だから…という言い訳で、　そこは最初から想定外）

 

　野菜は何でもOKです。

　写真は、もやし、きゃべつ、ほうれん草。

　私は、甘みがぐっと前に出るキャベツがお気に入りです。

 

　このブログでご紹介している他のメンバーのメニューでも、ごま油の活躍率、高いですね。

　ごま油さまさまです！

　お試しくださーい。