ママモコモ子育てブログ

夕飯づくりは大体メインからはじめて、、、並べてから、「あれっ？もう一品必要なのでは！」と気が付きます。

当然家にあるもので考えるので、ひじきや切干大根と冷凍挽肉、人参、蒟蒻、油揚げを炒め煮したお惣菜が殆ど。

長芋があるときに作るのは、缶詰のオイルサーディンと合わせて出来る簡単副菜。

長芋を短冊切りにして、油で炒め、醤油出汁で軽く味付け。

オイルサーディンを汁ごと入れて更にいため、

長芋がホクホクになったら出来上がり。

最後の方にネギを散らすとさらに美味しいです。

これは殆どおつまみですかね？