鮭醤油鮭の内臓で鮭醤油づくりに挑戦！
燻製猪肉で燻製に挑戦！
冷麺 水キムチトンチミと冷麺づくりに挑戦！
パスタパスタをつくりクリスマスを祝いました！
紅茶・烏龍茶二番茶で紅茶と烏龍茶づくりに挑戦！
届け村の恵み24時間テレビで、村で育てた作物を販売しました！
梅醤梅干しに甘酒とハチミツを甘味料として混ぜ、梅醤作りに挑戦！
お茶丸四年の歳月を経て、おいしいお茶が出来ました！
絹ごし豆腐きめが細かく滑らかな舌触りの絹ごし豆腐作りに挑戦！
干し柿収穫した渋柿で干し柿作りに挑戦！
クワイめでたいクワイで縁起担ぎ！
ラー油唐辛子とハバネロでラー油に挑戦！
ぬか漬け豊作だった夏野菜をぬか漬けに。
月餅かぼちゃとハチミツで月餅づくり。
寒天 ツルンとした食感で食べやすい味だった。
はちみつ オオスズメバチ対策 巣箱の引越し
わらび餅 わらびの地下茎を掘り出して、わらび餅をつくりました！！
福神漬け 育てたナタマメと共に村の野菜達で、福神漬けづくりに挑戦！！
梅干し 白米のお供、梅干しづくりに挑戦！！
醤油 日本人には欠かせぬ醤油づくりに挑戦！！
豆板醤 育てた空豆で豆板醤づくりに挑戦！！
南国作物 特製の2層ハウスで南国作物づくりに兆戦！
デントコーン デントコーンを栽培して、ヤギの保存食をつくりました！
薄荷飴 薄荷(はっか)から採った薄荷オイルを練りこんで、薄荷飴をつくりました！
ソース 初めて挑戦したセロリやハーブなどを使い村特製のソース作りに挑戦！
チーズ 母ヤギマサヨの恩みを少しばかり拝借し、栄養満点のチーズ作りに挑戦！
手延べそうめん 心地よいのど越しの手延べそうめん。
春雨 緑豆を収穫し、春雨をつくりました。
てん菜糖 てん菜から白い砂糖作りに挑戦！
はちみつ 新たな試み、養蜂に挑戦しました。
藻塩 ホンダワラを使って藻塩を作りました。
地酒 5年目の田んぼ、「美味しい米」と「美味しい酒」両方つくることは出来るだろうか。
